Przygotowanie
- Pokrój ser i boczek w kostkę.
- Rozgrzej oliwę na średnim ogniu, dodaj ser, szczypiorek i boczek. Smaż do zbrązowienia.
- Wymieszaj w misce jajka, pietruszkę, sól i pieprz.
- Wlej zawartość miski na wierzch boczku i sera. Zmniejsz ogień, dodaj oliwki i mieszaj przez kilka minut.
- Jajecznicę możesz podać na sałacie.
Wskazówka:
Zamiast halloumi możesz użyć innego gatunku sera – mozzarelli lub fety. Pamiętaj, że topią się znacznie szybciej i dlatego powinieneś dodać je dopiero na końcu.
Składniki odżywcze
Tłuszcze: 76 g / Białka: 22 g / Węglowodany: 2 g
Ilość węglowowanów w 1 porcji: 6.79 g