dieta keto
Powrót do przepisów

Keto makaron

20 minut
łatwe

Przygotowanie

  1. Rozpuść ser w mikrofalówce (lub w piekarniku, w naczyniu żaroodpornym).
  2. Odczekaj około 30 sekund, aż ser minimalnie przestygnie i dodaj żółtko. Wymieszaj dokładnie łopatką.
  3. Podgrzej ponownie przez około 15 sekund.
  4. Rozwałkuj umieszczając ciasto między dwoma natłuszczonymi kawałkami papieru do pieczenia, na grubość około 0,5 cm.
  5. Pokrój we wstążki i wstaw do lodówki na około 4 godziny.
  6. Wrzuć keto makaron do wrzącej, posolonej wody na około 1-2 minuty.
  7. Odcedź i przelej zimną wodą (dzięki temu makaron nie będzie się kleił).

Podawaj ze swoim ulubionym sosem do makaronu.

Keto makaron w nieugotowanej formie można przechowywać w lodówce, jednak nie polecamy robić tego zbyt długo (1-2 dni) ze względu na zawartość surowego żółtka.

Składniki odżywcze

Tłuszcze: 23 g / Białka: 2 g / Węglowodany: 2 g
Ilość węglowowanów w 1 porcji: 2 g

dieta keto

Keto makaron

20 minut
łatwe

Składniki

  • 120 g tartej mozzarelli
  • 1 żółtko

Oceń nasz przepis:

4.5/5 - (13 votes)

4.5/5 - (13 votes)

Keto makaron – wypróbuj przepis

Przepis na keto makaron pokazuje, że makaron wcale nie musi być wysokowęglowodanowy, aby zachwycać smakiem i konsystencją. W tym przypadku podstawę stanowi tarta mozzarella i żółtko, które w połączeniu tworzą coś w rodzaju elastycznego, naturalnie kleistego ciasta, przypominającego tradycyjny makaron – tylko że w wersji keto. Ciekawostką jest to, że dzięki odpowiedniemu podgrzewaniu i krótkiemu schłodzeniu zachowuje kształt, nie klei się i jest przyjemnie sprężysty. To prawdziwa magia kuchni ketogenicznej!

Przepis na ketogeniczny makaron daje ogromną swobodę w tworzeniu dań: możesz go podawać z klasycznym sosem bolognese, kremowym pesto lub po prostu z masłem i czosnkiem. Dodatkowo, mimo że węglowodanów jest minimalnie, makaron zawiera pełnowartościowe białko i tłuszcze, które pomagają utrzymać stabilną ketozę i uczucie sytości.

Warto też wiedzieć, że mąka migdałowa i łupiny babki, które można dodać do nieco bardziej „wypasionej” wersji, dostarczają błonnika i wspierają pracę jelit, co czyni go wyjątkowym w porównaniu z tradycyjnymi makaronami.

Z punktu widzenia diety ketogenicznej najważniejsze jest, aby makaron gotować bardzo krótko i przelać zimną wodą, dzięki czemu jego struktura pozostaje idealna. Do przepisu na keto makaron można też dodać superfoods, takie jak nasiona chia czy drobno starty parmezan, aby wzbogacić go w dodatkowe minerały i tłuszcze.

To danie, które zaskakuje swoją prostotą, a jednocześnie pozwala cieszyć się pełnym smakiem włoskiej kuchni w wersji ketogenicznej, idealne jako obiad, kolacja czy baza do kreatywnych eksperymentów kulinarnych.

Zobacz również

Zaczynamy działać?

Wybierz program dopasowany do swoich potrzeb i rozpocznij z nami swoją przemianę. Przekonaj się, jak łatwo możesz osiągnąć wymarzoną sylwetkę oraz poprawić swoje zdrowie.

Prawdziwie zdrowa dieta

Bestsellerowy autorski program odchudzania sprawdzony przez kilkanaście tysięcy pacjentów. Średnia utrata wagi moich klientów w tym kursie to minus 15-25 kg w ciągu pierwszych 3 miesięcy i to bez ćwiczeń. To jedyna dieta i system odchudzania jaki potrzebujesz, po tym nie będziesz musiał szukać dalej!

Obejrzyj kurs
Kobieta

Elastyczne Odżywianie

Przejdź na zdrowy tryb życia bez ograniczania się i ciągłej obawy o swoją wagę. 3 Minuty Dziennie. Bez zmiany diety. Bez ćwiczeń. Jesz dalej co chcesz. Dowiesz się jak: uniknąć senności po posiłkach, jak pokonać apetyt na słodkie, jak czytać etykiety i unikać ukrytego cukru w żywności, a do tego wszystkiego zgubisz parę kilogramów bez wyrzeczeń.

Obejrzyj kurs
Kobieta

Program Błyskawicznego odchudzania

Schudnij min 4 kg w 14 dni, szybko i łatwo bez liczenia kalorii. Nie musisz umieć gotować, spędzać pół dnia w kuchni lub na siłowni. Wystarczy że poświęcisz mniej niż godzinę dzisiaj na zapoznanie się z materiałami, a jutro już możesz zacząć swoją metamorfozę. Uprzedzam, że Twoi koledzy i koleżanki zapytają: “Jak to możliwe w tak krótkim czasie? Wyglądasz niesamowicie”.

Obejrzyj kurs
Kobieta

Spersonalizowana Dieta

Szukasz szybkiego i skutecznego sposobu na lepsze samopoczucie, mniej wahań wagi i więcej energii? Wystarczy, że wypełnisz krótką ankietę – a nasz dietetyk przygotuje dla Ciebie spersonalizowaną dietę dopasowaną do Twoich celów i stylu życia. Nasz autorski plan pomoże Ci zapanować nad napadami głodu, poprawić trawienie, pozbyć się uczucia ciężkości po posiłkach i co najważniejsze - zgubić zbędne kilogramy. My zajmiemy się wszystkim za Ciebie.

Zamów dietę
Mężczyzna