Keto puree

Składniki

Na 3 porcje:

• 1 średni kalafior
• łyżka stołowa jogurtu greckiego
• ¼ łyżeczki mielonego czosnku
• 25 g mielonego parmezanu (opcjonalnie)
• 3 łyżki stołowe masła
• szczypiorek (do posypania)

---

Przygotowanie

1. Umyj i pokrój kalafior na niewielkie cząstki.
2. Zagotuj wodę w garnku i wrzuć kalafior.
3. Gotuj około 7 minut lub nieco dłużej (w zależności od konsystencji jaką lubisz).
4. Odcedź i osusz dokładnie ugotowany kalafior ręcznikami papierowymi.
5. Ugnieć kalafior oraz pozostałe składniki na gładkie puree.
6. Posyp szczypiorkiem.

---

Składniki odżywcze

Tłuszcze: 0% / Białka: 0% / Węglowodany: 0%
Ilość węglowowanów w 1 porcji: 8 g