Pudding z chia

Name: Pudding z chia - przepis na keto pudding - KetoDietetyk.pl
Total time: 5 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 180 ml mleka kokosowego; 2 łyżki stołowe nasion chia; ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii

5 minut / łatwe

Wykorzystaj nasz przepis na keto pudding z chia – chudnij zdrowo i smacznie! To prosty pomysł na pyszny deser. Smacznego!

SKŁADNIKI ODŻYWCZE

Tłuszcze: 83 g / Białka: 8 g / Węglowodany: 5 g

Ilość węglowodanów w 1 porcji: 5 g

4.4/5 - (12 votes)

Oceń nasz przepis: 4.4/5 – (12 votes)

Składniki

180 ml mleka kokosowego
2 łyżki stołowe nasion chia
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii

Przygotowanie

Wymieszaj wszystkie składniki w słoiku.
Zakręć słoik i wstaw do lodówki na noc do zgęstnienia.
Jeśli chcesz poeksperymentować ze smakami – możesz dodać cynamon, gorzkie kakao lub masło orzechowe.

Keto pudding z chia - wypróbuj przepis

Przepis na keto pudding z chia to jeden z najprostszych i najzdrowszych deserów ketogenicznych, który dzięki właściwościom nasion chia dostarcza ogromnej ilości błonnika i kwasów tłuszczowych Omega-3. Moczenie nasion w tłustym mleku kokosowym z dodatkiem wanilii pozwala uzyskać kremową, budyniową konsystencję bez użycia skrobi czy cukru. Przy zawartości 83 g tłuszczu i zaledwie 5 g węglowodanów netto, jest to idealny posiłek śniadaniowy lub potreningowy.

Wykonanie puddingu ketogenicznego wymaga jedynie wymieszania nasion z mlekiem kokosowym i odstawienia ich do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Aby uniknąć grudek, warto przemieszać masę po około 30 minutach od połączenia składników. Keto pudding świetnie komponuje się z dodatkiem cynamonu, kakao lub kilku kropli stewii, a podany z ubitą śmietanką kokosową na wierzchu staje się wykwintnym deserem wspierającym metabolizm tłuszczowy.

Z punktu widzenia diety keto, nasiona chia są niezwykle cenne ze względu na ich zdolność do regulacji pracy jelit i stabilizacji poziomu cukru we krwi. Wysoka zawartość błonnika rozpuszczalnego zapewnia długotrwałe uczucie sytości i wspomaga usuwanie toksyn z organizmu.

Jest to posiłek o niskim ładunku glikemicznym, który dzięki obecności kwasów MCT z mleka kokosowego stanowi doskonałe paliwo dla mózgu i mięśni. Wypróbujesz nasz przepis na keto pudding? Polecamy!