Chrupiąca pierś z kurczaka
Przygotowanie
- Umyj kurczaka i pokrój w paski, dopraw solą i pieprzem.
- Ubij białko w misce i obtocz kurczaka.
- Zetrzyj drobno parmezan i obtocz w nim kurczaka.
- Ułóż kurczaka na papierze do pieczenia i wstaw do piekarnika (200°C) na 20 minut, do zbrązowienia.
- Przygotuj sałatkę.
- Wymieszaj musztardę, ocet balsamiczny i oliwę w miseczce.
- Układaj kurczaka na sałatce i polej przygotowanym sosem.
Sałatka zawiera około 8 g węglowodanów.
30 minut
Składniki
150 g piersi z kurczaka
75 g tartego parmezanu
1 białko z jajka
mieszanka sałat (dowolnie)
4 pomidorki koktajlowe
1/2 ogórka
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżka oliwy
1 łyżka musztardy
sól, pieprz
