Pieczone jajka
z wołowiną
25 minut / średnio-trudne
Masz ochotę na pyszne jajka? Sprawdź nasz keto przepis na pieczone jajka z wołowiną. To zdrowy i sycący posiłek ketogeniczny.
Tłuszcze: 63 g / Białka: 32 g / Węglowodany: 4 g
Ilość węglowodanów w 1 porcji: 3.13 g
Oceń nasz przepis: 3.9/5 – (10 votes)
Składniki
- 100 g mielonej wołowiny (można zastąpić wieprzowiną lub innym dowolnym mięsem)
- 2 jajka
- 60 g tartego sera
- opcjonalnie kilka pieczarek
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Włóż mięso do niewielkiego naczynia żaroodpornego i zrób w środku dwa otwory. Wbij do nich jajka.
- Posyp z wierzchu tartym serem.
- Wstaw do piekarnika na około 15 minut.
Wskazówka: podawaj z zieloną sałatą.
Keto pieczone jajka z wołowiną - wypróbuj przepis
Przepis na pieczone jajka z wołowiną to konkretne, białkowo-tłuszczowe keto danie, które łączy sycącą mieloną wołowinę z delikatnością jajek i aromatem żółtego sera. Pieczenie tych składników w jednym naczyniu pozwala na uzyskanie efektownej potrawy, w której mięso tworzy “gniazda” dla jajek, a zapieczony ser buduje chrupiącą, złotą skorupkę. To danie o wysokiej zawartości białka (32 g) i tłuszczu (63 g), przy minimalnych węglowodanach (3 g netto).
Przygotowanie polega na uformowaniu z mięsa mielonego dwóch placków z wgłębieniami, w które wbijamy jajka, a następnie obfitym posypaniu całości serem (np. mozzarellą lub cheddarem). Zapiekanie w 200°C przez około 15 minut gwarantuje, że białka się ścięły, a żółtka pozostały lekko płynne. Ważne jest, aby masa mięsna była dobrze doprawiona, co podkreśli smak pieczonych jajek i sprawi, że danie będzie niezwykle aromatyczne.
Z punktu widzenia diety keto, wołowina jest doskonałym źródłem żelaza hemowego oraz witamin z grupy B, co wspiera regenerację organizmu i poziom energii. Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych i jednonienasyconych zapewnia optymalne warunki do utrzymania ketozy i ochrony masy mięśniowej podczas redukcji.
To danie jednogarnkowe, które w praktyce klinicznej jest polecane jako pełnowartościowy, sycący obiad stabilizujący gospodarkę insulinową.
Zobacz również
Nie wiesz, od czego zacząć?
Znajdź rozwiązanie dopasowane do Twojego stylu życia i celów zdrowotnych.
Dieta spersonalizowana
Dieta w kieszeni z nielimitowanym czatem z dietetykiem! Profesjonalny plan i stała opieka eksperta. Ty decydujesz, my prowadzimy Cię za rękę.
Sprawdź aplikację
Konsultacje 1:1
Analiza wyników badań i eliminacja błędów. Stwórzmy strategię zdrowotną skrojoną idealnie pod Twoje potrzeby z ekspertem.
Zarezerwuj termin
E-booki i wiedza
Popraw zdrowie i efektywność organizmu. Nasze przewodniki w przystępny sposób tłumaczą procesy metaboliczne i uczą nawyków.
Przeglądaj E-booki
Keto dla początkujących
Kompleksowy przewodnik: proste zasady, realne efekty. Dowiedz się, jak bez błędów rozpocząć ketozę.
Przeczytaj artykuł