Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek. Ubij w misce białka z solą na sztywno (możesz użyć miksera).
- W oddzielnej misce wymieszaj żółtka, olej kokosowy i mleko kokosowe.
- Dodaj mąkę kokosową oraz proszek do pieczenia i zmiksuj na gładką masę.
- Dodaj do ciasta ostrożnie ubite białka. Odstaw na 5 minut.
- Smaż na maśle lub oleju kokosowym przez kilka minut z każdej strony, na średnim ogniu.
- Podawaj z roztopionym masłem lub borówkami.
Składniki odżywcze
Tłuszcze: 70 g / Białka: 17 g / Węglowodany: 7 g
Ilość węglowowanów w 1 porcji: 7 g