Przygotowanie
- Rozgrzewamy piekarnik do 150-160°C.
- Przygotowujemy dwie miski – do jednej wbijamy żółtka, do drugiej białka.
- Białko ze szczyptą soli należy ubić na maksymalnie sztywną pianę, zależy od tego końcowy efekt.
- Do żółtek dodajemy serek i mieszamy.
- Wymieszaną masę przelewamy do białek i bardzo delikatnie mieszamy (żeby pozostała puszysta).
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia i nakładamy ciasto, dzieląc na 6 okrągłych porcji.
- Wstawiamy do piekarnika na środkową półkę i pieczemy 17-20 minut.
Porcje keto chleba, których nie zjemy od razu, można schować w lodówce na noc. Staną się wówczas bardziej podobne do tradycyjnego chleba pod względem konsystencji.
Składniki odżywcze
Tłuszcze: 28 g / Białka: 36 g / Węglowodany: 3 g
Ilość węglowowanów w 1 porcji: 0 g
Składniki
- 3 jajka
- 3 łyżki serka śmietankowego (np. Philadelphia)
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli do smaku
Oceń nasz przepis:
Keto chleb – wypróbuj przepis
Przepis na keto chleb, znany również jako chlebek Oopsie, to rewolucyjna alternatywa dla tradycyjnego pieczywa, która nie zawiera ani grama mąki. Bazując wyłącznie na jajkach oraz pełnotłustym serku śmietankowym, pozwala uzyskać puszystą i lekką strukturę przy zachowaniu zerowej zawartości węglowodanów netto. Jest to idealne rozwiązanie dla osób na restrykcyjnej diecie ketogenicznej, które tęsknią za formą kanapki.
Kluczem do sukcesu w przygotowaniu tego wypieku jest bardzo precyzyjne ubicie białek na sztywną pianę oraz niezwykle delikatne połączenie jej z masą z żółtek i serka. Pieczenie w formie niewielkich, okrągłych bułeczek sprawia, że keto chleb szybko się ścina i zachowuje swoją formę. Ważną wskazówką dietetyczną jest schłodzenie upieczonego chleba w lodówce przed spożyciem – proces ten sprawia, że struktura staje się bardziej zwarta i mniej “biszkoptowa”, co lepiej imituje tradycyjne pieczywo.
Z punktu widzenia diety keto, ten przepis jest nieoceniony w pracy z pacjentami z insulinoopornością, ponieważ eliminuje skrobię i gluten, które mogłyby stymulować wyrzuty insuliny. Wysoki udział pełnowartościowego białka i tłuszczu zapewnia stabilne poczucie sytości, co jest kluczowe w procesie redukcji masy ciała. Nasz keto chleb to produkt o niskim ładunku glikemicznym, który stanowi bezpieczną bazę dla wysokotłuszczowych dodatków, takich jak masło czy awokado.
Zaczynamy działać?
Wybierz program dopasowany do swoich potrzeb i rozpocznij z nami swoją przemianę. Przekonaj się, jak łatwo możesz osiągnąć wymarzoną sylwetkę oraz poprawić swoje zdrowie.
Prawdziwie zdrowa dieta
Bestsellerowy autorski program odchudzania sprawdzony przez kilkanaście tysięcy pacjentów. Średnia utrata wagi moich klientów w tym kursie to minus 15-25 kg w ciągu pierwszych 3 miesięcy i to bez ćwiczeń. To jedyna dieta i system odchudzania jaki potrzebujesz, po tym nie będziesz musiał szukać dalej!
Obejrzyj kurs
Elastyczne Odżywianie
Przejdź na zdrowy tryb życia bez ograniczania się i ciągłej obawy o swoją wagę. 3 Minuty Dziennie. Bez zmiany diety. Bez ćwiczeń. Jesz dalej co chcesz. Dowiesz się jak: uniknąć senności po posiłkach, jak pokonać apetyt na słodkie, jak czytać etykiety i unikać ukrytego cukru w żywności, a do tego wszystkiego zgubisz parę kilogramów bez wyrzeczeń.
Obejrzyj kurs
Program Błyskawicznego odchudzania
Schudnij min 4 kg w 14 dni, szybko i łatwo bez liczenia kalorii. Nie musisz umieć gotować, spędzać pół dnia w kuchni lub na siłowni. Wystarczy że poświęcisz mniej niż godzinę dzisiaj na zapoznanie się z materiałami, a jutro już możesz zacząć swoją metamorfozę. Uprzedzam, że Twoi koledzy i koleżanki zapytają: “Jak to możliwe w tak krótkim czasie? Wyglądasz niesamowicie”.
Obejrzyj kurs
Spersonalizowana Dieta
Szukasz szybkiego i skutecznego sposobu na lepsze samopoczucie, mniej wahań wagi i więcej energii? Wystarczy, że wypełnisz krótką ankietę – a nasz dietetyk przygotuje dla Ciebie spersonalizowaną dietę dopasowaną do Twoich celów i stylu życia. Nasz autorski plan pomoże Ci zapanować nad napadami głodu, poprawić trawienie, pozbyć się uczucia ciężkości po posiłkach i co najważniejsze - zgubić zbędne kilogramy. My zajmiemy się wszystkim za Ciebie.
Zamów dietę
