Przygotowanie
- Obsmaż cebulę i czosnek, dodaj i obsmaż mięso. Dodaj sól, pieprz i zioła.
- Dodaj przecier pomidorowy i wodę. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto mikserem lub widelcem.
- Natłuść tortownicę i wyłóż papierem do pieczenia. Rozmieść ciasto, formując wysoki brzeg.
- Wstaw ciasto do piekarnika na 10-15 minut. Po upływie tego czasu wyjmij je i nałóż do środka nadzienie. Wymieszaj oba rodzaje sera i dodaj na górę. Piecz przez około 30-40 minut na niższej półce piekarnika.
Składniki odżywcze
Tłuszcze: 71 g / Białka: 24 g / Węglowodany: 3 g
Ilość węglowowanów w 1 porcji: 5 g
Niskowęglowodanowy placek z mięsem
Składniki
- 1 drobno pokrojona cebula
- 1 drobno pokrojony ząbek czosnku
- 2 łyżki stołowe masła lub oliwy z oliwek
- 600 g mielonej wołowiny
- sól, pieprz
- 1 łyżka stołowa suszonego oregano lub bazylii
- 4 łyżki stołowe przecieru pomidorowego
- 120 ml wody
Ciasto:
- 180 g mąki migdałowej
- 60 g nasion sezamu
- 60 g mąki kokosowej
- 1 łyżka stołowa proszku z łupiny babki jajowatej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek lub oleju kokosowego
- 1 jajko
- 60 ml wody
Na wierzch:
- 225 g twarożku
- 200 g tartego sera żółtego
Oceń nasz przepis:
Keto placek z mięsem – wypróbuj przepis
Przepis na keto placek z mięsem to sycąca zapiekanka typu “pie”, w której tradycyjne ciasto pszenne zastępuje spód z mąki migdałowej, kokosowej i sezamu. Farsz z mielonej wołowiny duszony w pomidorach, przykryty warstwą twarożku i sera, tworzy pełnowartościowe danie o wysokiej zawartości tłuszczu (71 g) i białka. To doskonała alternatywa dla tarty, która dostarcza energii i błonnika bez podnoszenia poziomu cukru we krwi.
Przygotowanie mięsnego keto placka wymaga wstępnego podpieczenia spodu z dodatkiem łupin babki jajowatej, co zapewnia ciastu stabilność i zapobiega jego namakaniu pod wpływem farszu. Mięso wołowe należy dusić z przyprawami i czosnkiem, aż sos stanie się gęsty i aromatyczny. Zapiekanie całości z mieszanką serów na wierzchu tworzy złocistą skorupkę, która doskonale komponuje się z kruchym ciastem migdałowym.
Z punktu widzenia diety keto, ten placek jest idealnym przykładem posiłku o niskim indeksie glikemicznym (tylko 5 g węglowodanów netto), który dzięki obecności mąk orzechowych dostarcza zdrowych tłuszczów nienasyconych. Wysoka zawartość białka wspiera ochronę masy mięśniowej, a dodatek sezamu i babki jajowatej wzbogaca dietę o niezbędny błonnik.
To danie, które w praktyce klinicznej polecane jest jako obfity obiad ułatwiający kontrolę apetytu i redukcję masy ciała. Wypróbuj prosty przepis na keto placek z mięsem, jedz zdrowo i smacznie!
Zaczynamy działać?
Wybierz program dopasowany do swoich potrzeb i rozpocznij z nami swoją przemianę. Przekonaj się, jak łatwo możesz osiągnąć wymarzoną sylwetkę oraz poprawić swoje zdrowie.
Prawdziwie zdrowa dieta
Bestsellerowy autorski program odchudzania sprawdzony przez kilkanaście tysięcy pacjentów. Średnia utrata wagi moich klientów w tym kursie to minus 15-25 kg w ciągu pierwszych 3 miesięcy i to bez ćwiczeń. To jedyna dieta i system odchudzania jaki potrzebujesz, po tym nie będziesz musiał szukać dalej!
Obejrzyj kurs
Elastyczne Odżywianie
Przejdź na zdrowy tryb życia bez ograniczania się i ciągłej obawy o swoją wagę. 3 Minuty Dziennie. Bez zmiany diety. Bez ćwiczeń. Jesz dalej co chcesz. Dowiesz się jak: uniknąć senności po posiłkach, jak pokonać apetyt na słodkie, jak czytać etykiety i unikać ukrytego cukru w żywności, a do tego wszystkiego zgubisz parę kilogramów bez wyrzeczeń.
Obejrzyj kurs
Program Błyskawicznego odchudzania
Schudnij min 4 kg w 14 dni, szybko i łatwo bez liczenia kalorii. Nie musisz umieć gotować, spędzać pół dnia w kuchni lub na siłowni. Wystarczy że poświęcisz mniej niż godzinę dzisiaj na zapoznanie się z materiałami, a jutro już możesz zacząć swoją metamorfozę. Uprzedzam, że Twoi koledzy i koleżanki zapytają: “Jak to możliwe w tak krótkim czasie? Wyglądasz niesamowicie”.
Obejrzyj kurs
Spersonalizowana Dieta
Szukasz szybkiego i skutecznego sposobu na lepsze samopoczucie, mniej wahań wagi i więcej energii? Wystarczy, że wypełnisz krótką ankietę – a nasz dietetyk przygotuje dla Ciebie spersonalizowaną dietę dopasowaną do Twoich celów i stylu życia. Nasz autorski plan pomoże Ci zapanować nad napadami głodu, poprawić trawienie, pozbyć się uczucia ciężkości po posiłkach i co najważniejsze - zgubić zbędne kilogramy. My zajmiemy się wszystkim za Ciebie.
Zamów dietę
