Zapiekanka z kapusty i mięsa mielonego

Składniki

Na 2 porcje:

• 350 g kapusty
• 100 g masła
• 200 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• ½ łyżeczki octu winnego
• 100 g tartego sera żółtego
• sól, pieprz, papryka

---

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Poszatkuj drobno kapustę.
2. Na dużej patelni obsmaż kapustę w maśle do miękkości (około 10 minut). Uważaj, by się nie przypaliła.
3. Dodaj przyprawy i ocet winny, wymieszaj i przesmaż jeszcze przez 2-3 minuty, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego.
4. Dodaj masła i obsmaż mięso, aż odparuje większość płynu. Zdejmij z ognia, dodaj sól i pieprz.
5. Dodaj mięso i ⅔ sera do kapusty i wymieszaj.
6. Pozostałym serem posyp zapiekankę z wierzchu.
7. Wstaw do piekarnika na 15-20 minut.
8. Podawaj z ulubioną sałatką i warzywami.

---

Składniki odżywcze

Tłuszcze: 0% / Białka: 0% / Węglowodany: 0%
Ilość węglowowanów w 1 porcji: 8 g