Obecnie coraz częściej mówi się o korzyściach płynących z diety ketogenicznej i postu przerywanego. Obie metody cieszą się rosnącą popularnością, a ich połączenie może przynieść jeszcze lepsze efekty. Wyjaśniam, dlaczego warto to zrobić i jak wprowadzić post na keto!
Istotą diety ketogenicznej jest ograniczenie spożycia węglowodanów do minimum, co zmusza organizm do pozyskiwania energii z tłuszczów. W tym celu należy drastycznie zredukować ilość węglowodanów w diecie – nawet do 20 g dziennie w początkowej fazie.
Organizm pozbawiony głównego źródła energii przystosowuje się do nowej sytuacji, wchodząc w stan ketozy. Wątroba rozpoczyna wówczas intensywną produkcję ciał ketonowych z tłuszczów, które przejmują rolę głównego dostawcy energii dla mózgu i mięśni, zastępując w tej funkcji glukozę.
Post przerywany to wzór żywieniowy, który polega na cyklicznym przeplataniu okresów jedzenia z okresami postu. W odróżnieniu od tradycyjnych diet nie narzuca restrykcji żywieniowych dotyczących rodzaju i ilości spożywanych produktów, a skupia się na czasie ich spożywania. Celem odstępów w jedzeniu jest ograniczenie podaży kalorii i wprowadzenie organizmu w stan deficytu energetycznego, co sprzyja spalaniu tkanki tłuszczowej i redukcji masy ciała. Taka strategia może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, wśród których warto wymienić poprawę wrażliwości na insulinę, obniżenie poziomu cukru we krwi i poprawa funkcji mózgu.
Czy post przerywany można stosować na diecie ketogenicznej? Okazuje się, że połączenie obu tych metod może przynieść jeszcze lepsze rezultaty!
Dieta keto z postem przerywanym przyspiesza proces odchudzania i osiągnięcie stanu ketozy. Podczas postu organizm wykorzystuje zapasy glikogenu w wątrobie, a następnie przechodzi do spalania tkanki tłuszczowej w celu pozyskania energii. W połączeniu z dietą ketogeniczną, która również promuje spalanie tłuszczu, post przerywany może znacząco przyspieszyć redukcję masy ciała. Co więcej, może też pomóc w regulacji poziomu hormonów takich jak insulina i grelina, co wpływa na apetyt i uczucie sytości.
Przeczytaj więcej na temat: Post przerywany dla początkujących.
Połączenie diety ketogenicznej z postem przerywanym może przynieść wiele korzyści, ale by właściwie go wprowadzić, warto wdrożyć kilka ważnych zasad.
Zanim wprowadzisz post przerywany, upewnij się, że Twój organizm jest już zaadaptowany do ketozy. Oznacza to, że musisz stosować dietę ketogeniczną przez co najmniej kilka tygodni, aby Twój organizm przyzwyczaił się do pozyskiwania energii z tłuszczów.
Sprawdź nasz wpis: Dieta ketogeniczna dla początkujących
Istnieje wiele różnych schematów postu przerywanego, takich jak 16/8, 5:2 czy ADF. Wybierz ten, który najlepiej pasuje do Twojego stylu życia i do Twoich preferencji. Na początku możesz wypróbować łagodniejszy schemat, np. 10/14, a następnie stopniowo wydłużać czas niejedzenia.
Okno żywieniowe na keto to czas, w którym możesz spożywać posiłki. Można je dowolnie ustalać w zależności od swojego grafiku i preferencji. Ważne, aby w tym czasie spożywać produkty bogate w zdrowe tłuszcze i białko, zgodnie z zasadami diety ketogenicznej.
Podczas postu ważne jest to, aby utrzymać odpowiednie nawodnienie organizmu. Pij dużo wody, herbatę bez cukru lub kawę – ale w jej przypadku ogranicz się do 2–3 filiżanek dziennie.
Jeśli podczas postu poczujesz się słabo lub będziesz miał inne niepokojące objawy, zrób sobie przerwę i skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem. Zadbaj także o odpowiednią suplementację potasu i sodu.
Regularnie sprawdzaj swoją wagę, obwody ciała i poziom ketonów we krwi lub moczu, aby monitorować postępy i w razie potrzeby dostosować dietę lub schemat postu.
Dłuższe przerwy w jedzeniu na keto sprzyjają szybszemu wejściu w stan ketozy, zwiększają spalanie tłuszczu i poprawiają wrażliwość na insulinę. Można też zauważyć poprawę w zakresie funkcji poznawczych oraz zwiększenie poziomu energii i redukcję stanów zapalnych.
W diecie ketogenicznej z postem przerywanym istotne jest również to, kiedy jesz. Okno żywieniowe na keto, czyli czas, w którym można spożywać posiłki, powinno być dostosowane do indywidualnych potrzeb i preferencji. Popularnym schematem jest 8/16 – przez 16 godzin pościmy, a przez 8 godzin spożywamy posiłki. Niektórzy wolą jeść w krótszym czasie, np. 4–6 godzin, podczas gdy inni preferują dłuższe okno, np. 8–10 godzin. Ważne, aby w tym czasie jeść zgodnie z zasadami diety ketogenicznej, czyli wybierać produkty bogate w zdrowe tłuszcze i białko, a ubogie w węglowodany.
Osoby stosujące bardziej zaawansowane formy postu przerywanego mogą również rozważyć keto post 24 h, czyli całkowite powstrzymanie się od jedzenia przez 24 godziny. Należy jednak pamiętać o tym, że dłuższe przerwy należy stosować z rozwagą i poprzedzić je konsultacją z lekarzem lub dietetykiem, szczególnie w przypadku osób z chorobami przewlekłymi lub przyjmujących leki.
Reasumując, połączenie diety ketogenicznej z postem przerywanym to strategia, która może przynieść wiele korzyści zdrowotnych i ułatwić osiągnięcie celów związanych z redukcją masy ciała. Ważne jest jednak to, aby pamiętać o zasadach bezpiecznego łączenia obu tych metod i dostosowania ich do indywidualnych potrzeb.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat diety ketogenicznej i postu przerywanego, zachęcamy do lektury pozostałych artykułów na blogu:
A jeśli potrzebujesz indywidualnego wsparcia w zaplanowaniu diety ketogenicznej z postem przerywanym, zapraszamy do kontaktu! Nasz program żywieniowy pomoże Ci osiągnąć cele zdrowotne i cieszyć się dobrym samopoczuciem.
