Dieta ketogeniczna, określana jako keto, jest dietą ściśle niskowęglowodanową, która kładzie większy nacisk na zmniejszenie spożycia białka i opiera się głównie na tłuszczu, który ma być głównym źródłem energii.
Praktycznie każda dieta niskowęglowodanowa powoduje wejście w ketozę, jednak dobrze realizowana dieta ketogeniczna jest krokiem dalej.
Istnieje wiele czynników, które mogą podwyższyć poziom ketozy. Oto niektóre z nich, od najbardziej do najmniej istotnych:
Wejście w ketozę nie jest zjawiskiem zero-jedynkowym. Ketoza może występować w różnym stopniu, jak widać na przedstawionym wykresie. Liczby odnoszą się do wartości uzyskiwanych przy pomiarze ilości ketonów we krwi.
Interpretacja wyników:
Polecamy zapoznanie się z naszym artykułem, który podpowie jak poznać czy jesteś w ketozie.
Czy poziom ketonów może niebezpiecznie wzrosnąć? W normalnych okolicznościach jest to niemożliwe. W przypadku większości osób dość trudne jest już osiągnięcie stanu optymalnej ketozy. Osiągnięcie niebezpiecznie wysokich poziomów (powyżej 8-10 mmol/l) jest zwykle niemożliwe. Wyjątkiem jest cukrzyca typu 1, gdy trzustka nie produkuje odpowiedniej ilości insuliny. W wypadku cukrzycy typu 1 bardzo łatwo doprowadzić do niebezpiecznie wysokiego poziomu ketonów – wystarczy odstawienie insuliny. Innymi, rzadkimi przypadkami, gdy poziom ketonów może niebezpiecznie wzrosnąć, jest karmienie piersią oraz przyjmowanie leków na cukrzycę, nazywanych inhibitorami SGLT-2.
Joanna Łysakdietetyk, specjalistka żywienia ketogenicznegoZapraszamy na konsultacje z naszą specjalistką żywienia ketogenicznego.kontakt Objawami mogą być nudności i silne osłabienie. Zbyt wysoki poziom ketonów może doprowadzić do kwasicy ketonowej mogącej zagrażać życiu. Jeśli podejrzewasz, taka sytuacja ma miejsce, powinieneś natychmiast dostarczyć organizmowi trochę węglowodanów (np. kilka owoców, kanapkę lub wypić szklankę soku). Jeśli cierpisz na cukrzycę typu 1, powinieneś przyjąć większą dawkę insuliny. Jeśli te działania nie przyniosą poprawy, należy skontaktować się z lekarzem.
Interesują Cię możliwe skutki uboczne keto adaptacji? Przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się więcej.
Tak i nie. Spożywanie mniejszej ilości węglowodanów i białka oraz stosowanie postu przerywanego wspomaga utratę wagi, obniżając jednocześnie poziom insuliny, a podnosząc poziom ketonów.
Jednak dodanie dodatkowych ilości tłuszczu w celu podniesienia poziomu ketonów nie pomaga zrzucić wagi. Nie pomaga temu także suplementacja oleju kokosowego w celu podniesienia ketonów czy spożywanie suplementów ketonowych. Przyniesie to odwrotny efekt i spowolni utratę wagi, ponieważ organizm otrzyma dodatkowe ilości „paliwa” i będzie je spalać zamiast odłożonego tłuszczu.
Zostaw nam swój adres email. Otrzymasz od nas szereg wskazówek i porad, które pomogą Ci w zdrowym odżywianiu.