Jak zmienia się w naszym organizmie poziom cukru i insuliny?

Załączone wykresy prezentują stan naszego organizmu w zależności od tego, czy stosujemy się do zasad diety niskowęglowodanowej i zarazem wysokotłuszczowej lub czy spożywamy przykładowo 5 “pełnowartościowych” posiłków dziennie (uwzględniających spożycie węglowodanów i cukrów). W trakcie stosowania diety ketogenicznej występuje harmonia, zupełnie przeciwnie niż przed momentem wejścia w ketozę. Zmiany te zostały uwidocznione na wykresie dzięki przeprowadzonym pomiarom poziomu glukozy i insuliny w analizowanym przedziale czasu. Początkowe pomiary odnoszą się do tradycyjnego żywienia, natomiast zaznaczenie czerwoną prostą oznacza przejście na żywienie ketogeniczne.

Na dwóch kolejnych wykresach zostały przedstawione zmiany Joanna Łysakdietetyk, specjalistka żywienia ketogenicznegoZapraszamy na konsultacje z naszą specjalistką żywienia ketogenicznego.kontakt zachodzące w zależności od pory dnia. Pierwszy odnosi się do reakcji naszego organizmu na dostarczanie węglowodanów i cukrów w przypadku stosowania się do żywienia powszechnie uznawanego jako “zbilansowane” (czyli tradycyjnych kilku posiłków dziennie, w skład których wchodzą węglowodany i cukry), drugi obrazuje równowagę, jaka panuje w trakcie trwania ketozy, czyli stanu bardzo korzystnego i silnie pożądanego przez nasz organizm.

Więcej na temat czym jest ketoza i jak wprowadzić organizm w stan ketozy, znajdziesz pod tym linkiem.