Insulinooporność – słychać o niej wszędzie. Blogi traktujące o zdrowym stylu życia czy dietetyce stale poruszają ten temat. I nic dziwnego – gdyż dziś insulinooporność stanowi poważny, stale narastający problem.
Jakie są przyczyny insulinooporności?
Insulinooporność to problem, który dotyka już ponad 30% Amerykanów – a my szybko ich doganiamy. Zaburzenie to kojarzone jest głównie z osobami otyłymi – i rzeczywiście, zdecydowana większość osób dotkniętych insulinoopornością to osoby z nadwagą. Ale coraz częściej insulinooporność dotyka także osoby szczupłe i młode – także dzieci. Wskazuje to na złożone przyczyny insulinooporności. Wśród najczęstszych wymieniane są:
- dieta dostarczająca zbyt wielu kalorii i węglowodanów
- picie alkoholu i palenie papierosów
- hiperglikemia, czyli wysoki poziom glukozy we krwi
- stres
- siedzący tryb życia
Nie wiesz, czy Ciebie także dotyczy problem insulinooporności? Charakterystyczne objawy insulinooporności to m. in. ciągłe zmęczenie i senność, zwłaszcza po posiłku, drażliwość i zaburzenia koncentracji. Inne objawy to wzmożony apetyt, przyrost masy ciała, nadciśnienie, podwyższony poziom glukozy i lipidów we krwi. Zauważenie u siebie takich objawów wymaga wykonania badań laboratoryjnych potwierdzających insulinooporność oraz udania się do dietetyka w celu opracowania indywidualnego jadłospisu. Dieta może pomóc w skutecznym leczeniu insulinooporności, ale także może powodować to zaburzenie.
Dieta sprzyjająca rozwojowi insulinooporności
Jedną z najczęstszych przyczyn insulinooporności jest dieta. Może ona przyczyniać się do rozwoju insulinooporności na drodze przyrostu masy ciała, jak i bezpośrednio dostarczając składników zaburzających gospodarkę węglowodanowo – insulinową. Jaka dieta nie służy zatem naszemu zdrowiu i może powodować rozwój insulinooporności? Oto jej cechy:
- zbyt duża podaż kalorii
- duże ilości węglowodanów w diecie
- przewaga węglowodanów prostych oraz produktów o wysokim IG (indeksie glikemicznym) i ładunku glikemicznym
- alkohol
- duże spożycie nabiału, będącego źródłem cukru laktozy oraz insulinopodobnego czynnika wzrostu IGF
- zbyt duża podaż białka
Zarówno profilaktyka insulinooporności, jak i jej leczenie, opiera się na właściwej diecie. A dieta w insulinooporności wymaga ograniczenia spożycia wymienionych składników diety, które zaburzają poziom glukozy we krwi i sprzyjają zmniejszonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Warto sięgać po produkty o średnim lub niskim indeksie glikemicznym, pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa. Ograniczeniu spożycia węglowodanów powinna towarzyszyć większa podaż tłuszczu, pochodzącego z awokado, orzechów, oliwy z oliwek czy masła klarowanego, ryb i mięs. Nie zapominaj także o białku pochodzącym z jaj, mięs i ryb. Dodaj do tego regularną aktywność fizyczną – i być może obejdzie się bez leków, a Ty znów będziesz cieszyć się nienagannym zdrowiem.
Przeczytaj również: Czy insulinooporność można wyleczyć?
