Wiedza

Programowanie metaboliczne to zjawisko, w którym odżywianie matki podczas ciąży wpływa na przyszłe zdrowie dziecka. Zarówno niedożywienie, jak i nadmierne odżywianie płodu mogą zwiększać

Dieta bezglutenowa w chorobie Hashimoto budzi wiele emocji. Z jednej strony może pomóc w redukcji stanu zapalnego, z drugiej – istnieje obawa przed niedoborami

Insulinooporność to stan obniżonej wrażliwości komórek na działanie insuliny, prowadzący do podwyższonego poziomu glukozy we krwi i zwiększonej produkcji insuliny przez trzustkę. Główne przyczyny

Fruktoza budzi kontrowersje w świecie żywienia. Z jednej strony jest naturalnym cukrem owocowym, z drugiej – w postaci syropu glukozowo-fruktozowego stanowi poważne zagrożenie dla

Witamina C odgrywa kluczową rolę w leczeniu i profilaktyce cukrzycy typu 1 i 2. U osób chorych na cukrzycę stwierdza się obniżony poziom tej

Dieta ketogeniczna istnieje w wielu wariantach, które różnią się stopniem restrykcyjności i proporcjami makroskładników. Klasyczne wersje (tradycyjna i MCT) wymagają ścisłego przestrzegania proporcji tłuszczu

Substancje antyodżywcze to naturalne związki obecne w żywności. Ograniczają one wchłanianie składników odżywczych lub negatywnie wpływają na organizm. Występują głównie w produktach roślinnych –

Otyłość sarkopeniczna to współwystępowanie nadmiaru tkanki tłuszczowej i utraty masy mięśniowej. Dotyczy głównie osób starszych. Przyczyną jest spadek metabolizmu, zmniejszona aktywność fizyczna oraz zmiany

Cukrzyca i otyłość mają wspólne podłoże metaboliczne – insulinooporność i przewlekły stan zapalny. Tradycyjne liczenie kalorii nie działa, ponieważ ignoruje wpływ węglowodanów na wydzielanie