Bekonowo-serowe Quiche

35 minut / łatwe

Bekonowo-serowe Quiche to prosty przepis na sycące keto śniadanie lub kolację. Boczek, cebula i roztopiony cheddar zapiekane w jajeczno-śmietanowej masie – minimum węglowodanów, maksimum smaku!

SKŁADNIKI ODŻYWCZE

Tłuszcze: 62 g / Białka: 26 g / Węglowodany: 3 g

Ilość węglowodanów w 1 porcji: 3 g

Ten przepis pochodzi z książki „Zdrowa Ketoza”

5/5 - (1 vote)

Oceń nasz przepis: 5/5 – (1 votes)

Składniki

225 g wędzonego, surowego boczku
90 g startego sera cheddar
6 jajek
200 ml śmietanki 36%
1 średnia cebula
sól i pieprz – do smaku

Przygotowanie

Rozgrzać piekarnik do 200°C.
Przygotować formę do tarty.
Połączyć w naczyniu pokrojony w małe cienkie plasterki boczek, pokrojoną w piórka cebulę i ser cheddar, przełożyć równomiernie do formy.
W osobnym naczyniu mikserem ubić jajka ze śmietanką, doprawić solą i pieprzem. Wlać mieszaninę do formy na tartę z przygotowanymi wcześniej składnikami.
Piec około 25 minut.

Wskazówka: w celu uzyskania wyraźniejszego smaku boczek można zrumienić na patelni. Po zrumienieniu boczek należy odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Boczek można zastąpić innymi dodatkami, przykładowo szynką lub kiełbasą.

Bekonowo-serowe Quiche - wypróbuj przepis

Szukasz sprawdzonego pomysłu na szybkie keto śniadanie lub wyrazistą keto kolację? Wypróbuj prosty i niezwykle smaczny przepis na domowe bekonowo-serowe quiche bez mąki. To idealna propozycja dla wszystkich osób przestrzegających zasad diety ketogenicznej oraz stylu życia low-carb, które poszukują dań o wysokiej zawartości wartościowych tłuszczów przy ograniczeniu węglowodanów do absolutnego minimum. Jedna porcja tej aromatycznej zapiekanki dostarcza aż 62 g tłuszczu i zaledwie 3 g węglowodanów, co czyni ją idealnym i sycącym paliwem na cały dzień.

Wyjątkowe połączenie chrupiącego, wędzonego boczku, cebulki oraz wyrazistego sera cheddar zapieczonych w aksamitnej masie z jajek i gęstej śmietanki 36% gwarantuje prawdziwą ucztę dla podniebienia. Ta niskowęglowodanowa tarta bez spodu zachwyca głębokim smakiem i niezwykłą prostotą wykonania. Przygotowanie składników zajmuje zaledwie 10 minut, a resztę pracy wykonuje piekarnik nagrzany do 200°C. Wystarczy 25 minut pieczenia, aby cieszyć się złocistą potrawą, która doskonale wpisuje się w menu keto.

Ogromną zaletą tego przepisu keto jest jego uniwersalność i łatwość modyfikacji. Surowy boczek możesz wcześniej zrumienić na patelni, aby wydobyć jeszcze bardziej intensywny aromat, lub zastąpić go wędzoną szynką bądź wiejską kiełbasą. Quiche bekonowo-serowe smakuje wyśmienicie zarówno podawane na gorąco, jak i na zimno jako pożywny keto lunchbox do pracy. Upiecz to bezglutenowe danie i przekonaj się, jak smaczne i proste może być codzienne gotowanie na diecie keto!